Los integrantes del coloquio que llev\u00f3 por t\u00edtulo \u201cLos valores de Taramundi\u201d: Jes\u00fas Mier, gerente del hotel La Rectoral; Ana Mar\u00eda Cotarelo, responsable de queser\u00eda Eo Leche; Celtia Traviesas, gerente del Museo de la Cuchiller\u00eda y de la Casa del Agua de Bres; Aurelio D\u00edaz, maestro cuchillero y la empresaria tur\u00edstica, Susana Mart\u00ednez, hicieron hincapi\u00e9 durante sus intervenciones en que el avance y el desarrollo de Taramundi en las \u00faltimas d\u00e9cadas fue posible por la uni\u00f3n y el compromiso con su tierra de sus gentes.
En el coloquio qued\u00f3 patente la importancia del sector tur\u00edstico en la evoluci\u00f3n del municipio, lo cual repercute en todo el tejido productivo del territorio; al tiempo que tambi\u00e9n se puso de manifiesto la importancia de haber sabido continuar con determindos negocios familiares en ese medio rural y con los oficios tradicionales, en especial el de la cuchiller\u00eda. En este sentido, Aurelio D\u00edaz, puso de manifiesto que \u00e9l es la tercera generaci\u00f3n de una actividad artesanal y familiar que comenz\u00f3 su abuelo.
El coloquio estuvo moderado por la directora del Club La Nueva Espa\u00f1a, Mar\u00eda Jos\u00e9 Iglesias. El pr\u00f3ximo coloquio tendr\u00e1 lugar en la localidad de San Tirso de Abres el pr\u00f3ximo d\u00eda 27 de mayo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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